プラハで食べる vol.45 メンチカツ

Smažení karvanátek
スマジェニーは揚げた、
カルヴァナーテクは…、
まあ要するにビーフハンバーグのこと。

そのビーフハンバーグを揚げたものだ。
もうまさにメンチカツそのものだ。


どこの店にでもあるわけではないけれど、
見つけたら試してみると良い。
なんか懐かしい味がするから…。


すでに衣に味がついているけれど、
とんかつソース、もしくは、
ウスターソースが欲しくなるし、
イモでなくごはんが欲しくなるぞ。
さらに豚汁があったら定食だ！

これ食べたら定食屋に行きたくなってきた！