2014.09.16 (Tue)

プラハで食べる 72 きのこ

きのこパーティーにお呼ばれした。
この季節はきのこのシーズンなのである。
今年の夏は雨が多く、きのこにとっては成長著しい夏だったようで、プラハから2時間も掛けてきのこ狩りに出掛けた友人も大漁だったようだ。


「そのきのこを使って鍋をしましょう。」
という声が遠回しに聞こえてきたので、図々しくも参加させて頂いたのだ。


その日のうちに綺麗に掃除し、下ごしらえをしなければ、きのこがダメになるので、参加者一同で小枝、葉っぱ、ナメクジなどを取り除き、カットしていく。

そのカットした物をまずは塩焼き。

美味~い!

照明の関係で色が赤みだが、カットしきったきのこ様を使って鍋開始。


味噌ベースだった。


2回戦突入。


美味すぎて、食べるのに必死で、会話もない。


ラス前はうどんを入れ、ラストはおじやで締めた。


お土産きのこも頂き、彼らは冷凍庫で眠っています。
いや~美味しく楽しい会でした。


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07:24  |  プラハで食べる  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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